Que viajar nos proporciona inúmeros benefícios isso já sabemos, mas hoje resolvi listar o que passar 90 dias na Espanha me proporcionou. Quem me acompanha no instagram viu as fotos que compartilhava quando viajei para Espanha, França e Portugal e hoje eu resolvi escrever sobre as experiências que vivenciei nesses lugares.

Flexibilidade/ Adaptabilidade

Sempre que pesquisava sobre viagens, principalmente para a Europa as maiores recomendações era de viajar no verão e essa foi a primeira recomendação que eu quebrei. Inclusive, recomendo a todo mundo a viajar quando puder e absorver o destino em sua total estação. Óbvio que se você quer fugir do calor você não vai querer ir para um destino que chega a quase 40°C (ou vai né?!) Mas o que eu quero dizer, escrever vai ter relação com os outros dois tópicos. Eu fui para a Espanha em dezembro, o ápice do inverno europeu, “tiempo feo” como eles mesmo falavam e para quem me conhece sabe que eu sou completamente apaixonada pelo o Sol, praia e Cia. E o que eu fui fazer na Europa em pleno inverno? Viver gente, experenciar uma nova oportunidade que a vida estava me entregando, precisamos parar de esperar  a situação perfeita (por que ela não existe e somos nós que a criamos o momento favorável) Ser adulto é saber se proporcionar experiências mesmo com as responsabilidades, porque  a cada dia que passa, as responsabilidades aumentam, outras surgem e aí, você que adia fazer uma viagem, um exercício ou começar algo novo não vai fazer nunca. Ufa, era isso. Mas o que eu aprendi ao viajar para a Europa no inverno? Que sou completamente adaptável e flexível. Foi a melhor descoberta da minha vida. Eu “morria” de frio com 24° e lá na Espanha já estava sem casacos com 10° na rua, expandi o paladar de uma forma irreconhecível, aprendi sobre outras culturas. Isso não significa que você precisa escolher entre um ou outro, ou que precisa abandonar os seus valores e certezas – eu continuo apaixonada pelo o Sol, mas hoje estou completamente disposta a ir para um lugar onde o mesmo não seja tão disponível, e quando ele aparecer será mais uma oportunidade para apreciá-lo.

A importância de comunicar

Viver em um lugar que tem a cultura diferente é surpreendente, se você indo de uma região para a outra no Brasil (que falamos o mesmo idioma e que temos valores semelhantes), imagina quando você vai para outro país cujos idiomas são diferentes e a cultura é uma caixinha de surpresa onde você aprende todos os dias?! Uma das coisas que eu mais desenvolvi nessa viagem, foi a comunicação. Uma vez eu li que o óbvio também precisa ser dito e isso você vai aprender na marra, querendo ou não e principalmente se você quiser ser compreendido e eu aposto que você vai querer ser compreendido, porque o seu pensamento de que “ah, deixa para lá”, vai se tornar insuportável ao ponto de falar até que quer beber água porque está com sede. Você vai querer esclarecer as coisas ou até para ter um mínimo de paz, e isso não significa que o outro vá concordar, mas significa que ambos compartilharam seu ponto de vista e assim, conseguem chegar a um acordo – juntos-. Eu ainda não me tornei a mestra da comunicação, deixei algumas coisas passarem mas eu evolui ao ponto de entender que passei por situações que se resolveram, pelo simples fato de comunicar, falar.

Sobre aproveitar as oportunidades que chegam

Eu sou uma pessoa um tanto impulsiva e apesar disso ser um problema às vezes, essa característica me proporcionou inúmeras experiências e principalmente, criar uma situação que até então era pré-existente. Eu sempre quis viajar, é algo que para mim é inegociável nessa vida e viajar para o exterior era o meu maior sonho, até que se tornou algo que poderia acontecer e então veio a pandemia mostrando que não temos controle sobre o que acontece externamente, mas temos controle sobre como e quão intenso isso pode nos afetar e o que fazemos a partir de então. E isso foi tão forte que eu morria de medo de não encontrar mais o meu pai (para quem não sabe, ele se mudou para a Espanha quando eu tinha 4 anos). Eu sabia que não poderia deixar o medo tomar conta de mim ao ponto de me paralisar, e aí fazíamos chamadas de vídeo todos os dias quando eu chegava do trabalho, até que no final do ano, eu falei: estou querendo passar o natal aí. E o resultado? Eu fui. Mas lembra que falei que precisamos aproveitar as oportunidades quando elas chegam? Eu estava concluindo a minha licenciatura em artes, ou seja, estava fazendo meu tcc – que inclusive, terminei e apresentei na Espanha e comemorei a minha aprovação ao lado de pessoas incríveis e em um país diferente. Para muitos, o momento perfeito seria: termine a sua faculdade e vai. Mas eu vou além, por quê não terminar lá mesmo  se é só isso que falta? Então pedi para sair do estágio e fui. A minha responsabilidade no momento era com a minha faculdade e isso levei para lá e terminei, mas garanto a vocês que se eu esperasse terminar a faculdade, outras responsabilidades iriam surgir e não só elas mas também problemas e situações desagradáveis que poderiam e iriam estender essa viagem. E se olharmos a vida com mais sinceridade, aprendemos que ela é breve e que o mais importante é a caminhada – porque é isso o que vivemos- e que as pessoas são temporárias. Quando temos noção disso, nós “criamos” o momento ideal e aí, encontramos soluções para responsabilidades que até então eram “impossíveis” de serem resolvidas.

Se arriscar é viver

Pense num lugar que me encantou de diversas formas?! Mas antes de fazer um post inteiro sobre o País Vasco, ou melhor: Bilbao. Resolvi escrever sobre o que eu acho que você deveria experimentar quando for para este lugar, apesar de ter experimentado mil coisas, hoje escolhi quatro que mais representaram a minha estadia neste lugar onde comer é sagrado.

Experimentar todos os vinhos (e bebidas) que puder

Meu vício por coca-cola sumiu quando eu viajei, por ser mais acessível que aqui no Brasil, eu tinha a oportunidade de poder experimentar vinhos diferentes todos os dias. Seu paladar vai expandir de uma forma que você nem sabia que poderia. Por recomendações, também experimentei mojito que eu amei e uma bebida artesanal “Patxarán”, que inclusive trouxe uma industrializada e não me agradou L. Quase no fim da minha estadia, fui apresentada aos cremes de chocolate, o famoso licor e nossa, sem palavras. O meu favorito é o “Baraguá Cream”. E cá entre nós, era ótimo finalizar o dia com um creme ou um patxarán.

Experimentar todos os pintxos que você encontrar

Se tem uma coisa que você vai fazer no País Vasco, é comer. No inicio eu tive dificuldades para comer muita coisa em curto tempo, mas isso foi uma das coisas que eu melhor me adaptei :D Pintxos são “”pequenas”’ quantidades de “petiscos”, você pode entrar em qualquer lugar para comer que você vai encontrar. Cada um melhor que o outro e com uma imensa variedade. Infelizmente não tenho um favorito porque sempre escolhia um diferente para provar e também não tirei muitas fotos para lembrar depois. Perdoem a minha péssima memória. <3

Tarta de Queso Idiazabal

Bollo de mantequilla y chocolate Zuricalday

Uma pastelería que há mais de 150 anos produz diariamente o chocolate e um “Bollo de mantequilla” que é um pão com manteiga, cujo ambos são produzidos artesanalmente e com receita que é segredo. O pão você molha no chocolate que é beeem espesso e amargo. E a dica que dou é que esse deveria ser a primeira dupla que você precisa experimentar assim que chegar.